वर्षाच्या सुरुवातीपासून दुपटीहून अधिक वाढलेल्या जीरा (जिऱ्या) किमती या आठवड्यात ₹60,000 वर पोहोचल्या आहेत आणि सप्टेंबरच्या कराराने मंगळवारी ₹61,080 वर बंद झाला आणि इंट्रा-डेमध्ये ₹61,740 च्या उच्चांकावर वाढ झाली.
भौतिक बाजारपेठेत, उंझा कृषी उत्पन्न पणन समिती (APMC) यार्डमध्ये मसाल्याच्या बियाणांची मॉडेल किंमत (ज्या दराने बहुतेक व्यवहार झाले) मंगळवारी ₹57,000 होते. 6 जुलै रोजी तो ₹58,625 च्या उच्चांकावर पोहोचला होता.
- हेही वाचा: पुरवठा, निर्यातीची मागणी यामुळे जीरा फ्युचर्सने ₹५०,००० ओलांडले
जिओजित फायनान्शिअल सर्व्हिसेसचे कमोडिटी संशोधन विश्लेषक अनु व्ही पै यांनी सांगितले की, जीराच्या किमती विक्रमी उच्चांकावर पोहोचल्या आहेत, ₹60,000 चा भंग झाला आहे आणि NCDEX वर या वर्षी आतापर्यंत सुमारे 90 टक्के वाढ झाली आहे. “कठोर मागणी, विशेषत: निर्यातीच्या मागणीमुळे आउटपुटच्या चिंतेमुळे जीराच्या किमती वाढल्या आहेत,” पै म्हणाले.
“जीरा बाजार आधीच भरलेला आहे. असे म्हटले जात आहे की, पुढील पीक फक्त फेब्रुवारी-मार्च 2024 मध्ये अपेक्षित आहे. निर्यातीसह एकूण 85 लाख बॅगांच्या मागणीच्या तुलनेत केवळ 70-72 लाख पिशव्या (प्रत्येकी 50 किलो) उपलब्ध असल्याने पुरवठा अपुरा आहे,” इरोड-आधारित म्हणाले. अंकित अग्रवाल, संचालक, अमर अग्रवाल फूड्स इंडिया प्रायव्हेट लिमिटेड.
अॅग्रीवॉचच्या म्हणण्यानुसार, जीरा स्पोर्ट मार्केटमध्ये मजबूत भावना दिसून येत आहे कारण यावर्षी उत्पादन 4.11 टक्क्यांनी कमी झाल्याने पुरवठा कमी झाला आहे. “चालू मार्केटिंग वर्षात AgriWatchचा अपेक्षित पुरवठा गेल्या वर्षीच्या तुलनेत 13 टक्क्यांनी कमी होण्याची शक्यता आहे, ज्यामुळे स्पॉट मार्केटमधील स्टॉक्स कमी होतील,” असे बिप्लब सरमा, वरिष्ठ संशोधन विश्लेषक- कमोडिटीज (स्पाइसेस) म्हणाले.
प्रतिकूल हवामान
जिओजित फायनान्शियल सर्व्हिसेसच्या विश्लेषकाने सांगितले की, यावर्षी मार्च-एप्रिलमध्ये गुजरात आणि राजस्थानमधील प्रमुख जीरा उत्पादक प्रदेशांमध्ये प्रतिकूल हवामानामुळे उत्पादनावर विपरीत परिणाम झाला.
पै म्हणाले की, 2022-23 च्या मसाले मंडळाच्या पहिल्या आगाऊ अंदाजानुसार 2021-22 च्या तुलनेत 6,27,031 टन उत्पादनात 12 टक्के वाढ झाली आहे, परंतु बाजाराचा अंदाज अन्यथा दर्शवतो. “व्यापाऱ्यांचा अंदाज आहे की तो 8-12 टक्क्यांनी कमी होऊन 6.5 दशलक्ष पिशव्या 7.5 दशलक्ष पिशव्यांचा अंदाज आहे.
- हेही वाचा: ₹50,000/qtl वरच्या किमतीमुळे आणखी चिमूटभर जीरा
जानेवारीमध्ये आंतरराष्ट्रीय मसाला परिषदेत, जीरा उत्पादन, जे गेल्या हंगामात 20 टक्क्यांनी घसरून 3.88 लीटर झाले होते, ते चालू हंगामात 4.14 लीटर राहण्याचा अंदाज होता. परिणामी, जागतिक उत्पादन 4.08 लीटरच्या तुलनेत 4.35 लीटर इतके वाढले आहे. तथापि, भारतातून निव्वळ पुरवठा 7 टक्क्यांनी कमी होण्याचा अंदाज आहे आणि किमती तेजीत राहण्याची अपेक्षा आहे, असे ITC Ltd ने तयार केलेल्या अहवालात म्हटले आहे.
मार्चमध्ये अवकाळी पाऊस आणि एप्रिलमध्ये उष्णतेच्या लाटेचा पिकावर परिणाम झाला, विशेषत: गुजरात आणि राजस्थानमध्ये त्यामुळे परिस्थिती आणखी बिकट झाली.
जिओजित फायनान्शिअलने एका नोटमध्ये म्हटले आहे की गुजरातमध्ये जीरा उत्पादन 9.3 टक्क्यांनी घसरून 2 लाख टनांवर जाण्याचा अंदाज आहे. “पुरवठ्याची समस्या अशी आहे की सीरिया आणि चीनमधून निर्यात होत नाही,” अग्रवाल म्हणाले की, जीरामध्ये मंदीची भावना अजिबात नव्हती.
मसाले मंडळाच्या म्हणण्यानुसार, गेल्या आर्थिक वर्षात जीराची निर्यात वार्षिक 14 टक्क्यांनी घसरून 1,86,509 टन झाली आहे.
- हेही वाचा: ‘प्रतिकूल हवामान’. पिकाच्या नुकसानीच्या भीतीने जिराच्या किमती ₹39,700 च्या वर गेली आहेत
विक्रमी उच्च किंमत असूनही, अग्रवाल म्हणाले की त्यांची कंपनी आपल्या ग्राहकांना मसाल्याची खरेदी थांबविण्यास सांगत नाही. ते म्हणाले, “आम्ही किमती आणखी 20-25 टक्क्यांनी वाढण्याची अपेक्षा करतो आणि सध्या व्यापार्यांच्या तोंडी परिस्थिती आहे.”
AgriWatch चे सरमा म्हणाले की देशांतर्गत बाजारपेठेतील खरेदीदार आणखी सक्रिय होण्याची अपेक्षा आहे कारण पुढील नवीन पीक फेब्रुवारी 2024 च्या शेवटच्या आठवड्यातच दाखल होईल.
अग्रवाल म्हणाले की, वाढत्या किमती पाहता शेतकरी जिरेकडे वळू शकतात धनिया (धणे) यावर्षी राजस्थानमध्ये. “अशा प्रकारे, गोष्टी चांगल्या दिसतात धनिया,” तो म्हणाला.
Web Title – जीरा फ्युचर्स 2023 मध्ये NCDEX वर 90% वर, ₹60,000 प्रति क्विंटल वर
